Hallimasch gesäuert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)8 kcal (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett0,33 g (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		4 g (≈ 7 %)
7 %		63 g
Eiweiß1 g (≈ 2 % NW)
2 % Alternative finden		13 g (≈ 25 %)
25 %		52 g
Kohlenhydrate0,08 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		1 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe4 g (≈ 11 % NW)
11 % Alternative finden		46 g (≈ 141 %)
141 %		33 g
Energieverteilung

Fett 20 %
Kohlenhydrate 2 %
Proteine 29 %
Ballaststoffe 49 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 1 %
mehrfach ungesättigte 55 %

Andere suchten auch nach

Hallimasch frisch
Hallimasch Konserve abgetropft
Hallimasch gebraten ohne Fett (Pfanne)

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)8 kcal (≈ 0 % NW)
0 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)35 kJ (≈ 0 % NW)
0 % 		438 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett0,33 g (≈ 1 % NW)
1 % 		4 g (≈ 7 %)
7 %		63 g
Eiweiß1 g (≈ 2 % NW)
2 % 		13 g (≈ 25 %)
25 %		52 g
Kohlenhydrate0,08 g (≈ 0 % NW)
0 % 		1 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe4 g (≈ 11 % NW)
11 % 		46 g (≈ 141 %)
141 %		33 g
Wasser94 g (≈ 3 % NW)
3 % 		1.170 g (≈ 39 %)
39 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalentk. A.k. A.
Retinol0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotink. A.k. A.
Vitamin D Calciferole1 µg  (40 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 % 		13 µg (≈ 63 %)
63 %		20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)k. A.k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)k. A.k. A.
Vitamin E49 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		613 µg (≈ 4 %)
4 %		14.000 µg
Alpha-Tocopherol49,00
612,50
Beta-Tocopherolk. A.k. A.
Gamma-Tocopherolk. A.k. A.
Delta-Tocopherolk. A.k. A.
Alpha-Tocotrienolk. A.k. A.
Vitamin K7 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		88 µg (≈ 135 %)
135 %		65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)k. A.k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)k. A.k. A.
Vitamin B1 Thiamin42 µg  (14 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		525 µg (≈ 48 %)
48 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin166 µg (≈ 14 % NW)
14 % 		2.075 µg (≈ 173 %)
173 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure2.079 µg (≈ 14 % NW)
14 % 		25.988 µg (≈ 173 %)
173 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.329 µg (≈ 14 % NW)
14 % 		29.113 µg (≈ 171 %)
171 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure1.101 µg (≈ 18 % NW)
18 % 		13.763 µg (≈ 229 %)
229 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin18 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		225 µg (≈ 16 %)
16 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)6 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		75 µg (≈ 167 %)
167 %		45 µg
Folat-Äquivalent4,00
50,00
Vitamin B9 gesamte Folsäure5 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		63 µg (≈ 16 %)
16 %		400 µg
Folsäure, synthetisch4,00
50,00
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,0 µg (≈ 0 %)
0 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure1.223 µg  (24 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		15.288 µg (≈ 15 %)
15 %		100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salzk. A.k. A.
Natrium158 mg (≈ 11 % NW)
11 % 		1.975 mg (≈ 132 %)
132 %		1.500 mg
Chlorid270 mg (≈ 12 % NW)
12 % 		3.375 mg (≈ 147 %)
147 %		2.300 mg
Kalium204 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		2.550 mg (≈ 64 %)
64 %		4.000 mg
Calcium6 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		75 mg (≈ 8 %)
8 %		1.000 mg
Magnesium8 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		100 mg (≈ 29 %)
29 %		350 mg
Phosphor56 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		700 mg (≈ 100 %)
100 %		700 mg
Schwefel17 mg
213 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen399 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		4.988 µg (≈ 40 %)
40 %		12.500 µg
Zink266 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		3.325 µg (≈ 39 %)
39 %		8.500 µg
Kupfer149 µg (≈ 12 % NW)
12 % 		1.863 µg (≈ 149 %)
149 %		1.250 µg
Mangan85 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		1.063 µg (≈ 30 %)
30 %		3.500 µg
Fluorid29 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		363 µg (≈ 10 %)
10 %		3.800 µg
Iodid6 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		75 µg (≈ 38 %)
38 %		200 µg
Chromk. A.k. A.
Molybdänk. A.k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Essigsäurek. A.k. A.
Zitronensäurek. A.k. A.
Milchsäurek. A.k. A.
Äpfelsäurek. A.k. A.
Weinsäurek. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole39 mg
488 mg
Mannit39 mg
488 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)42 mg
525 mg
Glucose (Traubenzucker)23 mg
288 mg
Fructose (Fruchtzucker)19 mg
238 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)1 mg
13 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)1 mg
13 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Zuckerk. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Essentielle Aminosäuren485 mg
6.063 mg
Isoleucin36 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		450 mg (≈ 30 %)
30 %		1.500 mg
Leucin67 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		838 mg (≈ 29 %)
29 %		2.925 mg
Lysin52 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		650 mg (≈ 29 %)
29 %		2.250 mg
Methionin10 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		125 mg (≈ 16 %)
16 %		780 mg
Phenylalanin36 mg (≈ 12 % NW)
12 % 		450 mg (≈ 145 %)
145 %		310 mg
Threonin64 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		800 mg (≈ 71 %)
71 %		1.125 mg
Tryptophan15 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		188 mg (≈ 63 %)
63 %		300 mg
Tyrosin47 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		588 mg (≈ 31 %)
31 %		1.875 mg
Valin42 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		525 mg (≈ 27 %)
27 %		1.950 mg
Arginin53 mg
663 mg
Histidin21 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		263 mg (≈ 35 %)
35 %		750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin52 mg
650 mg
Asparaginsäure48 mg
600 mg
Cystein42 mg (≈ 14 % NW)
14 % 		525 mg (≈ 169 %)
169 %		310 mg
Glutaminsäure74 mg
925 mg
Glycin28 mg
350 mg
Prolin58 mg
725 mg
Serin31 mg
388 mg
Stickstoff, gesamtk. A.k. A.

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Gesättigte Fettsäuren79 mg
988 mg
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,00 mg
0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure1 mg
13 mg
Pentadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure73 mg
913 mg
Heptadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure5 mg
63 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg
0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren4 mg
50 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)0,00
0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)1,00
12,50
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)k. A.k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)3,00
37,50
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)0,00
0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)0,00
0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren183 mg
2.288 mg
Omega 3 Fettsäurenk. A.k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)148,00
1.850,00
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)0,00
0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)0,00
0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)0,00
0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)0,00
0,00
Omega 6 Fettsäurenk. A.k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)35,00
437,50
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)k. A.k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)0,00
0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)0,00
0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)0,00
0,00
Fettsäuren, sonstigek. A.k. A.
Cholesterin0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Ballaststoffe4 g (≈ 11 % NW)
11 % 		46 g (≈ 141 %)
141 %		33 g
Ballaststoffe, niedermolekulark. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekulark. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe3.008 mg
37.600 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe706 mg
8.825 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslichk. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslichk. A.k. A.

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,30 g
4 g
Rohasche0,9 g
11,2 g
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